© 2018 par "Hildegarde" Laurence Talleux. Proudly created with Wix.com

« Pendant 5 jours, je vous accompagne pas à pas dans votre apprentissage des plantes sauvages

comestibles. 

Cette formation, selon la méthode "Osapic© " vous apprendra des mécanismes qui vous permettrons de reconnaître, de façon simple et efficace, des milliers d’espèces de plantes.

Sur le terrain, nous irons à la rencontre des principales plantes comestibles de saison,

qu’ensemble, nous cueillerons et cuisinerons de différentes façons, pour que vous puissiez ensuite les cueillir chez vous et les préparer au quotidien dans votre cuisine ou sur le terrain lors de vos sorties. »

                         Hildegarde

Horaires : Du premier jour à  9h au dernier jour à 16h.

 

Programme type d’une journée :

Matin : En salle, découverte des plantes du jour, critères de reconnaissance, valeurs nutritionnelles et usages divers. Remise de fiches-supports pour vous aider dans les apprentissages.

Midi : Pique-nique.

Après-midi : Balade récolte.

Fin de journée : Réalisation collective de plats avec les plantes récoltées.

Diner : Repas sauvage.

Soirée : Conférence/promenade nocturne/ discussion (selon les jours et la météo)

Modalités :

Hébergement en gîte de 2 à 4 personnes compris – Repas du midi et soir compris.

Tarif : 625 € par personneRéduction de 150 € pour la deuxième personne en lit double.

(Groupe de10 personnes maxi)

Déplacement en covoiturage.

Lieu : VVF Eygurande Merlines 19340 Corrèze.

Arrivée possible la veille à la gare ou à l'aéroport  de Clermont-Ferrand -  Rendez-vous à 17h30 et covoiturage jusqu’au lieu de stage.

Dates :

Du 16 au 20 septembre 2019

Du 18 au 22 mai 2020    

 

  

Du 21 au 25 septembre 2020