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40h de formation, intenses et passionnantes,

pour vous initier à la récolte et l'utilisation des plantes sauvages comestibles.

Formation 

 aux plantes sauvages comestibles

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  « Prêt à transformer votre vie ? Parce qu' après vous ne verrez plus la Nature de la même façon...

 

   Pendant 40 h, je vous accompagne pas à pas dans votre apprentissage des plantes sauvages comestibles.

   Cette formation, selon la méthode "Osapic©" vous apprendra des mécanismes qui vous permettrons de reconnaître et utiliser, de façon simple ludique et efficace, des milliers d’espèces de plantes.

Ensemble, nous irons à la rencontre des principales plantes comestibles de saison. Nous les cueillerons et les cuisinerons de différentes façons, pour que vous puissiez ensuite les récolter chez vous et les préparer au quotidien dans votre cuisine ou sur le terrain lors de vos sorties. »

                                     Hildegarde

3 formats :

-> 5 jours en présentiel à Merlines. 

     (sans hébergement, de 8h30 à 17h30 - En petit groupe ou coaching perso  )            
                                                                       1 personne            643 €/pers

                                                                       2 personnes          628 €/pers                                                                         3 personnes et +  613€ /pers        


-> 2 jours en présentiel à Merlines  + 24 h en visio               640€ / pers           (en coaching perso)    

   


-> 1 journée/mois sur 9 mois, en présentiel à Merlines, d’octobre à juin       (en groupe mini 4 pers, sans hébergement, de 9h à 17h)    

    Tarif dégressif  en fonction du nombre de participants

     (inscription a 688€ et remboursement du trop perçu en debut de formation)                                                     

 

                                                                        4 personnes         688 €/pers                                                                          5 personnes         658 €/pers                                                                          6 personnes         628€ /pers                                                                          7 personnes         598 €/pers                                                                          8 personnes         568 €/pers                                                                          9 personnes et + 538€ /pers      

 

 

 



 

 

Programme type d’une journée en présentiel :

Matin : En salle, découverte des critères de reconnaissance, valeurs nutritionnelles et usages divers de différentes familles botaniques, des plantes du jour, Apprentissage des principes de cueillette...

Le premier jour remise de supports pédagogiques (livres) pour vous aider dans les apprentissages. 

Midi : Pique-nique tiré du sac 

Après-midi : Balade récolte et réalisation collective de préparations  avec les plantes récoltées.

fin d'après midi : goûter sauvage.

Modalités :

horaires en fonction de la formule choisi.

Tarif : en fonction de la formule choisi

Remise d'une attestation de suivi de formation.

2 niveaux :

N1 : initiale  40 h

(reconnaissance et cuisine)

N2 : perfectionnement - 40h

(nutrition et conditionnement)

Niveau 1 : formation initiale

Découverte des critères de reconnaissance, valeurs nutritionnelles et usages divers de différentes familles botaniques, des plantes du jour, Apprentissage des principes de cueillette et de cuisine.

5 familles de plantes - 50 plantes

Niveau 2 : Perfectionnement

Apprentissage des besoins nutritionnels et de la meilleur façon de les combler au mieux avec les plantes sauvages en les conservant conditionnées de différentes façons. 

5 familles de plantes - 50 plantes

L'hébergement n'est pas compris,  mais les participants membres

de l'association peuvent utiliser le camp forestier du Bois des sources pour bivouaquer

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