Nom scientifique: Stachys sylvatica L. Noms vernaculaires : Epiaire des bois, épiaire des forêts, fétide des bois, ortie puante, ortie à...

Nom scientifique: Conopodium majus = (denudatum) (Gouan) Loret & Barrandon Noms vernaculaires: Janotte, jarnotte, génotte, gernotte,...

Dès avril jusqu'en juin on peut manger les jeunes bourgeons de sapin qui sont excellent à croquer tel quel (et là pas de peur à avoir sur...