© 2018 par "Hildegarde" Laurence Talleux. Proudly created with Wix.com

« Rejoignez-moi pendant 5 jours, au sein de ce havre de nature,  un lieu naturel préservé situé en centre Bretagne. je vous accompagnerai pas à pas dans votre apprentissage des plantes sauvages comestibles.

 

Cette formation, selon la méthode "Osapic© " vous apprendra des mécanismes qui vous permettront de reconnaître, de façon simple et efficace, des milliers d 'espèces de plantes.

Sur le terrain, nous irons à la rencontre des principales plantes comestibles de saison,

qu’ensemble, nous cueillerons et cuisinerons, de différentes façons, pour que vous puissiez ensuite les cueillir chez vous et les préparer au quotidien dans votre cuisine ou sur le terrain lors de vos sorties. »

                         Hildegarde

Horaires : de 9h à 21 h (16 h le dernier jour)

Lieu : Domaine de Kerusten - Bretagne - Bâti en pierre du XVII ème siècle avec salle de cours, cuisine, salle de bain, wc.

 

Programme type d’une journée :

Matin : découverte des plantes du jour, critères de reconnaissance, valeurs nutritionnelles et usages divers.

Le premier jour remise d'un support pédagogique pour vous aider dans les apprentissages et visite du domaine.

Midi : Pique-nique.

Après-midi : Balade récolte.

Fin de journée : Réalisation collective de plats avec les plantes récoltées.

Diner : Repas sauvage.

Soirée : Promenade nocturne/ discussion (selon les jours et la météo)

Modalités :

Hébergement gratuit possible. Nous mettons à votre disposition un espace bivouac près de la rivière (ou collectif en intérieur en cas d'intempéries). Apportez votre matériel de bivouac si vous n’en avez pas, nous pouvons mettre à votre disposition gratuitement des hamacs, des tapis de sol et sacs de couchage. (le noter dans les commentaires lors de votre commande)– Repas du midi et soir compris.

Tarif : 643 € par pers - Réduction duo 

Groupe de12 personnes maxi- mini 6 personnes

Si le minimum n'est pas atteint, la formation pourra être annulée et vous sera immédiatement remboursée.

Déplacement en covoiturage.

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Un hébergement individuel payant en chambre d'hôte est possible avec un supplément (à réserver directement auprès du Domaine)

Dates :

Du 22 au 26 août 2020